Travaux viticoles à l'Ile de Sark

L’île de Sark, située à 30 kilomètres des côtes françaises, se lance dans le vin. Deux millionnaires habitant sur l‘île voisine de Brecqhou, les frères Barclays, ont investi un million d’euros pour planter 5 hectares de vignes sur cette île anglo-normande.

La petite île de 600 habitants, uniquement accessible par bateau, bénéficie d’un microclimat très doux. L’île ne fait que 5 km², ce qui laisse peu de place aux vignes. Cependant, cela en laisse assez pour que les frères Barclays puissent espérer produire 40 000 bouteilles par an.

Fin avril, mon équipe a planté les premiers plants sur les parcelles surplombant les eaux limpides. Chardonnay, savagnin, pinot blanc et pinot gris pour les blancs, pinot noir et gamay pour les rouges.